Boka
Boka rum och hotellpaket här
Boka hotellBoka rum och hotellpaket här
Boka hotell
Familjen Boman har ägnat sig åt gästgiveri i flera generationer.
Det hela började med Stina Boman på Bomans Matsalar i Nyköping under 30-50-talen.
Klassiskt, rent och mycket väl tillagat är vår matfilosofi. Råraka med löjrom från Kalix, smetana och rödlök finns alltid på vår meny. Gammelmormor Stina Bomans köttbullar med potatismos och rårörda lingon har tillagats på samma sätt sedan Bomans Matsalars tid.
I den mån det är möjligt använder vi oss av ekologiska och närproducerade råvaror.
En förutsättning är dock att de håller den höga nivå vi vill ha.
Välkommen till bords
Kristin Boman
Frukost
7.30 – 10.00 måndag – fredag
8-11 lördag och söndag
Lunch
12.00-14.00 måndag – fredag
12.30-14.30 lördag
Middag
18.00-21.00 måndag – lördag
Twin Bar
måndag- lördag 13-21
Personligen har jag alltid älskat att hänga i en bra hotellbar. Det finns några riktigt härliga som har etsat sig fast hos mig. Bamboo Bar på Oriental Hotel i Bangkok, The Hemingway Bar på Ritz i Paris… listan kan göras lång.
Välkommen till vår alldeles egna hotellbar The Twin Bar.
För oss har vinet alltid haft en viktig plats. Ett gott vin förhöjer och kompletterar en maträtt på ett fantastiskt sätt. Se vilka viner vi har vi vår källare just nu.
