Take away

Take away

Ta med lite av Bomans hem! Vi erbjuder Take away och Middagspåsar.
Vill du hämta allt färdiglagat och bara hugga in när du kommer hem? Då väljer du Take Away från Bomans meny.

Take Away gäller onsdag – lördag, beställ samma dag. Hämtas från kl 17.00.

Take away

Förrätter

Krämig nässelsoppa med bakat ägg och friterade nässlor 155:-
***
Krispig råraka med 40g löjrom från Kalix, finhackad rödlök och smetana 325:-
***
Halstrade kammusslor med svartrot, shitakesvamp, musselsås och poppat matvete 205:-
***
Bomans råbiff  på svensk oxfilé med rökt oxmärg, silverlök och majonäs på på sotad purjolök 235:-
***
Asiatisk kål-& vetesallad, grillad Tempeh med kål och teriyakimajonäs 155:-

Huvudrätter

Krämig risotto med hårdsotet shitakesvamp och ostronskivling, ramslöksbuljong och vårgrönsaker 215:-
***
Halstrad lättrimmad torskrygg med brynt smör, rödbetor, räkor, pepparrot och färskpotatis 365:-
***
Långbakat lammlägg med flageoletbönor, friterad vitlök, Janne Bomankorv och potatispuré 295:-
***
Ndujastekt Mowitstuppkucklingfilé med parmesanrisotto, örtbuljong och nyskördade grönsaker 285:-
***
Grillad kalvfilé med bakade lökar, tomater, sparris, tryffels och potatiskaka med Gruyère 395:-
***
Högrevsburgare på briochebröd med tomat, saltgurka, cheddarost, rökt sidfläsk, tryffelmajonnäs,
Bomans pommes, picklad röd chili och sriraschadressing 215:-

Desserter

Crème brûlée 115:-
***
Bomans chokladtryfflar 25:-

Driftstörning
Vi har för närvarande problem med vår telefonväxel.
Tekniker jobbar på att lösa problemet snarast möjligt.
Ring istället 072-5554253