Take away

Take away

Ta med lite av Bomans hem! Vi erbjuder Take away och Middagspåsar.
Vill du hämta allt färdiglagat och bara hugga in när du kommer hem? Då väljer du Take Away från Bomans meny.

Take Away gäller måndag – lördag, beställ samma dag. Hämtas från kl 18.00.

Take away

Förrätter

Hel smörkokad kronärtskocka med avokadomousse och tomatchutney 185:-

Matjessill från Norröna med hackat ägg, rödlök, Västerbottensost, färska örter och brynt smör 185:-

Krispig råraka med 40g löjrom från Kalix, finhackad rödlök och smetana 335:-

Lax-& pilgrimsmusseltartar med forellrom, chilirimmad gurka och citronmajonäs 195:-

Bomans råbiff  ¨Pelle Janzon¨ på svensk oxfilé med Kalixlöjrom, finhackad rödlök, pepparrot, äggula och smörstekt surdegsbröd 265:-

Sommarsallad med Cecina, fikon, jordgubbar, Parmesanost, valnötter och balsamico/apelsindressing 190:

Huvudrätter

Grillad gemsallad med Tzay med kimchi, ponzumajonäs, koriander och chili 225 :-

Rödtunga menuière med grillad citron, brynt smör och svensk färskpotatis 375:-

Svensk gösfilé med blåmusslor, fänkål, musselsås och svensk färskpotatis  295:-

Grillad Secreto från Pata Negragris med tomat-& kronärtskocksalsa, Ndujasmör och sötpotatispuré  285:-

180 gr tournedos på hängmörad oxfilé med vitlökssmör, rödvinssky, tomatsallad och Bomans pommes frites 390:-

Högrevsburgare på briochebröd med tomat, saltgurka, gruyère, rökt sidfläsk, tryffelmajonnäs,
Bomans pommes, spetskålsslaw 245: –

Desserter

Chokladmousse med färska bär 115:-

Crème brûlée  115:-

Krossad Pavlova med mango, passionsfrukt och Bomans vaniljglass 115:-

1 kula sorbet/glass 35:-

Bomans chokladtryfflar 30:-/st

Driftstörning
Vi har för närvarande problem med vår telefonväxel.
Tekniker jobbar på att lösa problemet snarast möjligt.
Ring istället 072-5554253