Boka
Boka rum och hotellpaket här
Boka hotellBoka rum och hotellpaket här
Boka hotell
Måndag – fredag 12 -14
Lördag 12.30-14.30
Måndag – lördag serverar vi ¨Bomanslunch¨ för 225:- I priset ingår sallad, bröd, stilla eller bubblande vatten, varmrätt, kaffe och småkakor. Välj mellan fisk eller kött. Vi har även veckans vegetariska.
Toast Skagen på grovt bröd 225:-
Klassisk Caesarsallad med kyckling, bacon och brödkrutonger 235:-
Högrevsburgare med sidfläsk, gruyère, saltgurka, tomat, picklad chili,
srirachamajonnäs och Bomans pommes 265:-
Halloumiburgare med tomat, saltgurka, tryffelmajonnäs
och Bomans pommes 265:-
Stina Bomans viltköttbullar med potatispuré,
rårörda lingon och pressgurka 295:-
Liten chokladmousse 95:-
Dagens huvudrätt och chokladmousse 295:-
Veckans vegetariska
Morotshummus, rostade rotfrukter, lebneh och spenatsallad
Måndag
Smörstekt sejfilé med blomkålspuré, smörad skaldjursbuljong och syrad fänkål
***
Lammfärsbiffar med fetaostbulgur och soltorkad tomatsky
Tisdag
Sotad regnbågslax med Sandefjordsås, rimmad gurka och dillsallad
***
Mustig högrevsgryta med pancetta, trattkantareller, rött vin och potatispuré
Onsdag
Torskrygg med stuvad savoykål, brynt citronsmör och kokt potatis
***
Pasta pesto med grillad kyckling, rucola och parmesan
Torsdag
Ångad rödspättafilé med vitvinssås, champinjoner, räkor och örtstompad potatis
***
Rimmat fläsklägg med rotmos och smörad senapsbuljong
Fredag – lördag
Bakad laxfilé med spenatfrittata, parmesankräm och kokt potatis
***
Biff à la Lindström med persiljesmör, rödvinssky, stekt potatis och saltgurka
Twin Bars meny gäller från kl 14
måndag – lördag
Hjärtligt välkommen!
Hjärtligt välkommen ❤️
Bomans Crew ✌️
0156-525 00 [email protected]
Personligen har jag alltid älskat att hänga i en bra hotellbar. Det finns några riktigt härliga som har etsat sig fast hos mig. Bamboo Bar på Oriental Hotel i Bangkok, The Hemingway Bar på Ritz i Paris… listan kan göras lång.
Välkommen till vår alldeles egna hotellbar The Twin Bar.
För oss har vinet alltid haft en viktig plats. Ett gott vin förhöjer och kompletterar en maträtt på ett fantastiskt sätt. Se vilka viner vi har vi vår källare just nu.
