Active life – passar både familjen, ensamresenären, kompisgänget och paret!
Längtar du efter en paus fylld av rörelse, frisk luft och avkoppling?
Vårt Active Life-paket är skapat för dig som vill kombinera aktivitet med njutning – i en av Sveriges vackraste kustmiljöer.
Är du landkrabba eller sjöbuse?
Välj mellan olika aktiviteter. Vandra i den sörmländska skogen, cykla på slingrande grusvägar förbi kohagarna eller paddla i vår skärgård.
En god tre-rättersmiddag väntar efter en aktiv dag.
Kom till Bomans på förmiddagen, välj en av aktiviteterna nedan, alla i sällskapet måste inte välja samma. Vi skickar med en matig picknick samt mineralvatten, frukt, choklad och kaffe.
Active life
- En aktivitet
- Picknick
- Tre-rättersmiddag
- Logi och frukost
Kombinera din tre-rättersmeny
Förrätter
Crudo på lax och pilgrimsmussla, äpple, rotselleri, kapris och citron
***
Smörstekta kantareller med Wrångebäcksost,
krondill och nybakad brioche
Huvudrätter
Till fisk fågel eller kött väljer du själv en eller två ¨sides¨ samt en sås.
Kombinera efter smak och skapa din perfekta varmrätt.
Fisk
Smörstekt hälleflundra
***
Bakad röding
Kött och fågel
Variation på svensk dovhjort
***
Ballotine på pärlhönsbröst med vitlök och örter
Potatis
Gratäng
Puré
Amandine med kärlek
Pommes frites
Sides
Trädgårdssallad
Tomatsallad
Glaserade bönor med ärtkräm och spritärtor
Rödbetspuré, glaserade och råa betor samt kavringkrisp och persilja
Rostad majskolv och gräddkokt majs
Zuccini, paprika, tomat och vitlök ¨Provencal¨
Smörstekta kantareller med grädde och syltlök
Såser
Bearnaise
Hollandaise
Rödvinsås
Peppar-& cognac
Beurre blanc
Romsås
Chili-& vitlökssmör
Café de Parissmör
Desserter
Sockrade blåbär med mandelkaka, blåbärsglass,
punsch och blåbärsskum
***
Liten chokladmousse med hasselnötskrisp och färska bär
Menyn gäller från 28|8 med reservation för ändringar.

Hjärtligt välkommen ❤️
Bomans crew ✌️
0156-525 00 [email protected]