Boka

Fyll i önskade datum och gör dina boendeval.

Visa orginalspråket

Bomans lunch

Bomans lunch serveras måndag – lördag varje vecka. Basen är vår Twin barmeny och det som finns på den. Utöver det har vi måndag – torsdag alltid ytterligare en maträtt och på fredagarna och lördagarna ökar vi till två.

Vår kökschef Frederik och hans team är påhittiga och rätterna är varierande och mycket goda. Kom och njut en stund tillsammans med oss i Bomans varma, generösa miljö.

Bomans lunch v 39

Bomans lunchrätt serveras mellan kl 12-14 måndag – fredag. 12.30 – 14.30 lördag.

  • Utöver dagens lunchrätt serveras Twinbars meny mellan kl 12 – 21 måndag – lördag.
    För Twinbars meny se längre ner på sidan.

Måndag

  • Rimmad oxbringa med rostade rotfrukter, senapsmajonnäs, riven pepparrot och krasse

    245:-

Tisdag

  • Ugnsbakad sejfilé med potatispuré, räkor, blåmusselsås och citron

    245:-

Onsdag

  • Kycklingfilé med svamprisotto, friterad morot och örtsallad

    245:-

Torsdag

  • Sesambakad laxfilé med sauterad pak choi, sockerärtor och sojamajonnäs

    245:-

Fredag

  • Friterad rödspätta med dansk remouladsås, kokt potatis och citron

    245:-

  • Lammfärsbiffar med sky på soltorkade tomater, rostade rotfrukter och fetaostcrème

    245:-

Lördag

  • Stängt pga gästspel

    245:-

  • 245:-

Twin bar

Snacks

  • Färska oliver

    65:-

  • Marconamandlar

    55:-

  • Nötmix

    55:-

  • Tryffelchips

    55:-

  • Chips med tryffelmajonnäs och riven gruyère

    85:-

Twin barmeny

  • Råraka med 30 g löjrom från Kalix, smetana och rödlök

    395:-

  • Salumi och färska oliver

    155:-

  • Tre franska ostar med fröknäcke och marmelad

    180:-

  • Marockansk linsgryta med gremolata och smetana à part

    175:-

  • Hummus , tapenade och tomatsalsa med vitlöksbröd

    115:-

  • Bomans Hamburgare med tillbehör och pommes frites

    245:-

  • Halloumiburgare med tillbehör och pommes frites

    245:-

  • Pizza bianco – mozzarella, tryffelolja, prosciutto, rucola och parmesan

    175:-

  • Toast Skagen på grovt bröd

    195:-

  • Bomans Caearsallad, välj mellan kyckling eller varmrökt lax

    225:-

Drinkar

  • Aperol Spritz

    150:-

  • Dry Martini

    150:-

  • White Lady

    150:-

  • Gin Basil smash

    150:-

  • Espresso Martini

    150:-

  • Moscow Mule

    150:-

  • Negroni

    150:-

  • Old Fashioned

    150:-

  • Whisky Sour

    150:-

  • Amaretto Sour

    150:-

  • Side Car

    150:-

  • Mojito

    150:-

  • Daiquiri

    150:-

  • Bomans GT
    Stockholm Dry Gin, Three cents tonic, rosépeppar, citron, färska örter

    150:-

  • Invidia
    Viollikör, Sambucca, lime, sockerlag

    150:-

  • Gabrielle
    Champagne, Jordgubbslikör

    150:-

  • Marlon Brando
    Scotch Whisky, Amaretto

    150:-

  • Grandezza
    Irish Whisky , Gin, yuzujuice, Bomans tesockerlag, äggvita

    150:-

  • Hang Isi
    Plantation mörk rom, mörk Chokladlikör, Malibu, mjölk

    150:-