Vi vet att Bomans passar för grupper som vill vara för sig själva.
Vi har 7 konferensrum,
42 inredningsglada dubbelrum/sviter och sammanlagt 84 bäddar.
Under rådande omständigheter med Covid-19 erbjuder vi hela Bomans för 100.000:-.
Då får ni nyttja alla våra hotellrum, alla konferenslokaler
och hela Bomans fantastiska miljö för upp till 42 personer.
Frukost, förmiddagskaffe, lunch, eftermiddagskaffe, 3-rättersmiddag och övernattning ingår såklart!
Blir ni fler tillkommer det en kostnad per person. Överskjutande måltider debiteras.

Hjärtligt välkommen till Bomans i höst och vinter!

 I min familj har vi en lång krögartradition där julen och dess mat alltid har haft en central plats.
I och med Covid-19 har vi gjort lite förändringar och kommer inte att erbjuda ett klassiskt julbord utan servera en julmiddag.
Genom att erbjuda en sittande julmiddag höjer vi upplevelsen för er gäster och ni kan lugnt sitta till bords och njuta av mat och kollegor.
Som en bonus för miljön minimerar vi också matsvinnet.

 I paketet ingår  förmiddagskaffe, lunch, eftermiddagskaffe, julmiddag och övernattning!

Vi bjuder på en timme i Bomans Badstuga med bastu och utomhusbubbelpool🎄 (i mån av plats)

2380:-/p ex moms

 

Ring Karin på 0156-525 00 eller maila bokning@bomans.se för frågor och bokning

Hjärtligt välkommen
Kristin och Bomans crew

Bomans julmiddag
Sill
Inlagd sill, Senapssill, Husfrusill och Koriander – & chili- & limesill
Ägghalva, kokt potatis, bröd, smör & ost

Fisk & skaldjur
Gin- & enbärsgravad lax med hovmästarsås
Varmrökt lax med örtcrème
Soja-& sesamgravad lax med sojamajonnäs
Tartar på hälleflundra
Skagenröra
Grönkålssallad

Kött
Griljerad julskinka med Bomans senap
Kanel- & apelsingravad hjort med syltade kantareller
Rökt rådjur med pepparrotscrème
Vildsvinspaté med pistagenötter
Västerbottensostpaj
Rödkål

Långbakad grissida med rödkål, brysselkål och äppelcidersås
alternativt
Halstrad torsk med rökt sidfläsk, grönärtscrème, vitvinssås och kokt potatis

 Dessert & gotter
Chokladmousse, crème brûlée, mandelmussla med hjortronmylta och grädde

Vill ni ha det lilla extra?!
Lägg till en löjromsservering 225:-/p ex moms

”Hembakat” till för -& eftermiddagskaffe, lunch med huvudrätt och sallad samt ostar och kaffe. Till middag bjuds det 3-rätters middag i Stina Bomans matsal.
Natten tillbringar ni i ett av Bomans generösa och inspirerande hotellrum.
På morgonen serverar vi en generös frukost

Helpension i dubbelrum från 1995:-/p ex moms
Helpension i enkelrum från 2295:-/p ex moms

För er som vill ha en mer avslappnad konferens i en inspirerande miljö.
Konferera i härliga soffgrupper, en brygga, i vår badstuga eller kanske till och med i sängen i någon av våra härliga sviter.