Boka
Boka rum och hotellpaket här
Boka hotellBoka rum och hotellpaket här
Boka hotell
Måndag – fredag 12 -14
Lördag 12.30-14.30
Måndag – lördag serverar vi ¨Bomanslunch¨ för 225:- I priset ingår sallad, bröd, stilla eller bubblande vatten, varmrätt, kaffe och småkakor. Välj mellan fisk eller kött. Vi har även veckans vegetariska.
Toast Skagen på grovt bröd 225:-
Klassisk Caesarsallad med kyckling, bacon och brödkrutonger 235:-
Högrevsburgare med sidfläsk, gruyère, saltgurka, tomat, picklad chili,
srirachamajonnäs och Bomans pommes 265:-
Halloumiburgare med tomat, saltgurka, tryffelmajonnäs
och Bomans pommes 265:-
Stina Bomans viltköttbullar med potatispuré,
rårörda lingon och pressgurka 295:-
Liten chokladmousse 95:-
Dagens huvudrätt och chokladmousse 295:-
Veckans vegetariska
Gnocchi med rosmarin, tomat, burrata och rucola
Måndag
Torskrygg mad rödbetor, räkor,
pepparrot, brynt smör och potatis
***
Kycklingballontine med bakad spetskål, rostad potatis och rödvinssky
Tisdag
Krämig pasta med kallrökt lax, spenat, vitt vin och parmesan
***
Kalvfärsbiffar med champinjonsås och Västerbottensoststomp
Onsdag
Ugnsbakad kummelfilé med örtagårdssås, grön sparris och färskpotatis
***
Sotad oxbringa med tomat och paprika bräserad potatis och ’ndujasmör
Torsdag, fredag och lördag
Rimmad lax med dillstuvad potatis och citron
***
Kycklingfilé med grönpepparsky, vitlökssmör, klyftpotatis och bakad tomat
Hjärtligt välkommen ❤️
Bomans Crew ✌️
0156-525 00 [email protected]
Personligen har jag alltid älskat att hänga i en bra hotellbar. Det finns några riktigt härliga som har etsat sig fast hos mig. Bamboo Bar på Oriental Hotel i Bangkok, The Hemingway Bar på Ritz i Paris… listan kan göras lång.
Välkommen till vår alldeles egna hotellbar The Twin Bar.
För oss har vinet alltid haft en viktig plats. Ett gott vin förhöjer och kompletterar en maträtt på ett fantastiskt sätt. Se vilka viner vi har vi vår källare just nu.
