Boka

Fyll i önskade datum och gör dina boendeval.

Påsklunch

Påsk på Bomans

Påskluncher på Bomans

På Bomans serverar vi en vårinspirerad påsklunch Långfredag, Påskafton, Påskdagen och Annandag Påsk mellan kl 12.30 och 15.00.

Smörbakad grön sparris med brynt smör hollandaise, forellrom, friterad rotselleri och ramslöksolja
***
Nässelsoppa med rökt laxröra, smetana och jordärtskockschips


Hel vårkyckling med ramslöksvelouté, vårens primörer, friterad ramslök och örtsallad
***
Sotad fjällröding med rotselleripuré, sikrom, rostade betor och smörad skaldjursbuljong

Citronsorbet med brynt smörkaka, maränger, lemoncurd och blåbär
***
Bomans Crème Brulée med färska bär

Två rätter 450:-
Tre rätter 595:-

Hjärtligt välkommen till Bomans i påsk
Bomans Crew