Nina Prästs maränger


Nina Prästs maränger

Ca 10 p

10 äggvitor
Ca 5 dl strösocker
Ca 5 krm ättikssprit 12%

Vispa vitorna till ett skum.
Häll i socker och ättika, fortsätt vispa till ett fast skum
Spritsa ut generösa maränger på plåtar med bakplåtspapper
Grädda i mitten av ugnen ca 45 min. Stäng av ugnen och låt marängerna stå kvar minst 1 tim i ugnen.