Söndagen den 31 maj firar vi Mor med god lunch.
Välj mellan två eller tre rätter.
Restaurangen är öppen mellan kl 12.30 – 16.00.
Förrätter
Färsk svensk sparris (grön eller vit beroende på tillgång), hollandaisesås med körvel och forellrom
***
Bomans klassiska toast Skagen toppad med löjrom
Huvudrätter
Odlad rödingfilé med gulbetor, bakad -& råhyvlad spetskål och gräddad blåmusselbuljong
***
Kalvytterfilé med färskpotatis, primörer, örtsallad och ramslökssky
Desserter
Bomans vita chokladglass med Trosapunschmarinerade jordgubbar
***
Crème brûlée med rabarberkompott
Två rätter 395:-
Tre rätter 495:-
Hjärtligt välkommen
Boka på info@bomans.se eller 0156-52500.