Mathistoria

Bobogryta – Bomansgrytan lagades flitigt på Bomans under de första glada åttiotalsåren. Så flitigt att den fick ett något bebisspråksklingande smeknamn – Bobogryta. Idag undviker kockarna råvaror såsom konserverade champinjoner. Men vill man ha en härlig 80-talsfest smakar Bobogrytan gott än idag.

Ships galley seafood chowder – Det här är ett av Adams recept. Adam är min före detta man och han kommer från New York där jag tillbringade 5 år i min ungdom. Den här goda fiskgrytan åt vi i Sag Harbor på Long Island. Adam tog med sig receptet till Bomans 1988.

Driftstörning
Vi har för närvarande problem med vår telefonväxel.
Ring istället 072-5554253