Mathistoria

Bobogryta – Bomansgrytan lagades flitigt på Bomans under de första glada åttiotalsåren. Så flitigt att den fick ett något bebisspråksklingande smeknamn – Bobogryta. Idag undviker kockarna råvaror såsom konserverade champinjoner. Men vill man ha en härlig 80-talsfest smakar Bobogrytan gott än idag.

Ships galley seafood chowder – Det här är ett av Adams recept. Adam är min före detta man och han kommer från New York där jag tillbringade 5 år i min ungdom. Den här goda fiskgrytan åt vi i Sag Harbor på Long Island. Adam tog med sig receptet till Bomans 1988.

Driftstörning
Vi har för närvarande problem med vår telefonväxel.
Tekniker jobbar på att lösa problemet snarast möjligt.
Ring istället 072-5554253